Internetový obchod Alza

Kuchynský nôž HENDI nôž sashimi 845059:Kuchársky nôž HENDI 845059 Sashimi je špecializovaný kuchynský nástroj určený predovšetkým na krájanie rýb a prípravu sashimi či sushi. Čepeľ s dĺžkou približne 21 cm je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaisťuje vysokú ostrosť, pružnosť a dobrú odolnosť proti korózii. Úzka a dlhá čepeľ s jednostranným výbrusom umožňuje vedenie veľmi čistých a hladkých rezov jedným ťahom bez trhania surovín. Špecifická geometria noža Sashimi minimalizuje trenie pri reze a zachováva štruktúru aj šťavnatosť krájaných rýb. Tvar čepele je ideálny na filetovanie, porciovanie a presné plátkovanie jemných surovín. Rukoväť je ergonomicky tvarovaná a vyrobená z odolného bukového dreva. Kľúčové vlastnosti kuchárskeho noža sashimi HENDI, 845059Nôž je určený na presné krájanie rýb a prípravu sashimi či sushiČepeľ má dĺžku približne 21 cm a umožňuje dlhé plynulé rezyNehrdzavejúca oceľ zaisťuje vysokú ostrosť a odolnosť proti koróziiÚzka a dlhá čepeľ podporuje čisté rezy bez trhania surovínJednostranný výbrus zaisťuje...