A | B | C | D | E | F | G | H | CH | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
Kofola je sýtený nealkoholický kolový nápoj vyrábaný na Slovensku a v Česku. Na týchto dvoch trhoch je hlavným konkurentom nápojov Coca-Cola a Pepsi.
Dejiny
Kofola vznikla začiatkom 60. rokov 20. storočia v česko-slovenskom farmaceutickom závode Galena národného podniku (n. p.), Opava-Komárov, kde ho so svojím tímom technologicky zaviedol do výroby Jaroslav Knap. Hlavnou ingredienciou bol sirup Kofo vyvinutý v roku 1959 vo Výskumnom ústave liečivých rastlín v Biogena n. p., v Prahe. Poverený vývojom kolového nápoja bol RNDr. PhMr. Zdeněk Blažek. Tajomstvom sirupu bol bylinný extrakt s prídavkom kofeínu, ktorý bol produkovaný pri pražení kávy. Výsledkom bol tmavý sladkokyslý nealkoholický nápoj Kofola, ktorý bol predstavený a začiatkom roku 1960 uvedený na trh. Prvé fľaše boli plnené v pražskej sódovkárni v Holešoviciach.[1][2]
Coca-Cola sa v ČSSR plnila od roku 1971, ale bola určená do reštaurácií vyššej cenovej skupiny, s prirážkou sa predávala vo vlaku, či v lietadle. Spočiatku sa mala 250 ml fľaška v obchode predávať za 2,50 česko-slovenských korún (Kčs) ale inde bola drahšia. Koncom 1980-tych rokov stála 330 ml fľaša už 4,80 Kčs v reštaurácii 3. triedy.[3] V ČSSR sa prvýkrát v obchodoch objavila Pepsi Cola v roku 1973, plnila sa na Slovensku v plničke Slovlik Malacky.
Počas 60. a 70. rokov sa Kofola v socialistickom Česko-Slovensku stala obľúbenou, aj pretože nahradila nie vždy dostupné a drahšie západné kolové nápoje ako boli Coca-Cola a Pepsi Cola.[4] Bola dvakrát lacnejšia, ako podobné produkty (tej doby) dovezené zo zahraničia.[5] Pri uvedení na trh v roku 1960 stála Kofola približne 1 Kčs za fľašu,[6] čo bola vtedy bežná cena bežne dostupnej ovocnej limonády.[7] Štítky a vrchnáky[7] na fľašiach Kofoly okrem ceny (0,33 l za 0,9 Kčs; 0,5 l za 1,2 Kčs) obsahovali číslo vtedajšej oborovej normy ON 56 7879. Bola to štátna norma ČSN pre nealkoholické nápoje a limonády.[8] Štítky tiež obsahovali vety ako: Neovocný osviežujúc nápoj. Podávajte chladené! Obsahuje kofeín.[9]
Po páde komunistického režimu v novembri roku 1989 musela Kofola zápasiť s mnohými zahraničnými značkami, ktoré vstúpili na novootvorený atraktívny trh. Vďaka vtedajšej neexistencii ochrannej známky a verejne dostupnej receptúre bola značka „kofola“ vnímaná skôr ako všeobecné pomenovanie druhu nápoja a nie ako názov konkrétneho produktu. Veľa firiem produkovalo svoje vlastné „kofoly“, hoci tie nemali s pôvodnou nič spoločného. Na Slovensku sa tešila obľube najmä „kofola“ vyrábaná pivovarom Stein, a. s.[5] Ďalším problémom bola znížená kúpyschopnosť. V závislosti od predajcu a typu fľaše cena kolového nápoja na prelome tisícročí 10 až 15 Kčs, čo pre viaceré slovenské domácnosti nebola malá položka. V roku 2000 dosiahla na Slovensku priemerná ročná inflácia 12,0 %, čo bolo najvyššia inflácia od roku 1993.[10] (V roku 2000 stála 0,5 l Coca-Coly približne 15 Sk. Ceny potravín v roku 2000 zrástli o 20,5 %.)
Získanie značky rodinou Samarasovcov
V tej dobe bolo viacero pokusov rôznych výrobcov o vytvorenie silnej značky Kofola, ani jeden však nebol úspešný. Po období úpadku a súdnych sporov o ochrannú známku sa stala firma Santa nápoje (teraz spoločnosť Aetos), sídliaca v meste Krnov v Česku, ktorú v roku 1993 kúpila grécka rodina Samarasovcov, jediným výrobcom a distributérom Kofoly v Česku a na Slovensku.
V roku 2002 postavila spoločnosť novú továreň v Rajeckej Lesnej na Slovensku, aby tak uspokojila dopyt na slovenskom trhu. V roku 2003 sa firma premenovala na Kofola, a. s. Okrem Kofoly vyrába aj iné nealkoholické nápoje (Top Topic, Jupí, Jupík, RC Cola, Rajec), ktoré vyváža do Poľska, Maďarska, Slovinska a Chorvátska. V roku 2018 mala materská firma sedem výrobných závodov v Česku, Poľsku, na Slovensku, v Slovinsku a Chorvátsku (pozri Kofola ČeskoSlovensko).
Od roku 1998 sa Kofola dodáva aj v 0,5 a 2-litrových PET fľašiach (na doplnenie k 0,33-litrovým skleneným fľašiam). 0,25-litrové plechovky boli predstavené v roku 2003, 1-litrové PET-fľaše v decembri 2004 a v roku 2012 aj PET-fľaše s objemom 1,5 litra. V mnohých baroch a reštauráciách je veľmi populárne aj čapovanie Kofoly z 50-litrových sudov.
V roku 2002 spustil výrobca mediálnu kampaň, zacielenú na mladé a moderné publikum, ktorá je založená na slogane „Když ji miluješ, není co řešit. / Keď ju miluješ, nie je čo riešiť.“ Do roku 2000 zobrazovalo logo Kofoly kávové zrno. To terajšie pripomína kávový list.
Pri príležitosti 50. výročia Kofoly, v roku 2010, bola spustená mediálna kampaň v retro štýle so sloganom „Láska nie je žiadna veda, Kofola to vie už 50 rokov.“ Kofola zároveň zmenila tvar 0,5 litrových a 1 litrových fliaš.
Predaj
Na Slovensku je Kofola najvážnejším konkurentom Coca-coly a Pepsi. V roku 2003 sa na slovenskom trhu predalo 14,28 milióna litrov Kofoly, v roku 2004 dosiahol predaj 19,44 milióna litrov. Podľa prieskumu z roku 2004, 17 % slovenských konzumentov kolových nealkoholických nápojov si kupuje najčastejšie Kofolu v porovnaní so 14 %, ktorí uprednostňujú Coca-colu. Trhový podiel Kofoly sa v rokoch 2001-2004 zdvojnásobil (4,6 % v roku 2002, 9,4 % v roku 2004). Kofola obsadila tretie miesto na slovenskom trhu, za Coca-colou (11,5 % v roku 2004) a Walmarkom (9,6 %), čím predbehla Pepsi (5,5 %). V roku 2006 však Kofola predbehla aj Coca-colu a stala sa tým najpredávanejším kolovým nápojom na Slovensku, pri čom Kofola Original zároveň najpredávanejším nealkoholickým nápojom na Slovensku. V roku 2006 patrilo Kofole vyše 32 percent slovenského trhu kolových nápojov z hľadiska objemu predaja v maloobchode.[11]
Kofola SA Capital Group tvorí niekoľko dcérskych spoločností, ktoré pôsobia v Česku, Slovensku, Rusku a Poľsku. Kofola SA je dcérska spoločnosť založená v Poľsku, zaoberajúca sa odvetvím nealkoholických nápojov. Táto spoločnosť je výrobcom a distribútorom sýtených a nesýtených nápojov, minerálnych vôd, džúsov, ovocných nápojov, detských nápojov a energetických nápojov. Produktové portfólio spoločnosti sa skladá z niekoľkých značiek, vrátane kolových nápojov pod značkou Hoop Cola, minerálnych vôd Artic Classic a Woda Grodziska, sirupy Paola, Jarmark Polski, Jupi, Jupík a medzi ostatnými tiež ľadové čaje ako Pickwick Ice Tea a Happy Frutti.
V roku 2013 Kofola Group, aj napriek vysokým cenám komodít a slabšiemu dopytu zvýšila ročný obrat z 1 013 mil. PLN na 1 016 mil. PLN. Spoločnosti sa tiež podarilo zvýšiť prevádzkový zisk (EBIT) o 1,6% , okrem toho zvýšila svoj podiel na trhu v rôznych segmentoch a tým znížila úroveň zadlženia. Kofola SA tiež oznamuje, že v roku 2014 zameria svoju činnosť okrem výberových reštaurácií aj na rastúci trh so zdravými nápojmi.
Kofole SA Group bol udelený titul „Perla poľského hospodárstva“ v kategórii Veľké perly 11. ročníka organizovaného redakciou ekonomického magazínu Polish Market v spolupráci s Ekonomickým ústavom Poľskej akadémie vied.[12]
Prísady
Sirup Kofo, hlavná prísada Kofoly, pozostáva zo 14 prírodných prísad (akými sú výťažky z jabĺk, čerešní a ríbezlí, alebo z bylinnej arómy), cukru a / alebo kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy (2014) a karamelu. V porovnaní s Pepsi alebo Coca-colou obsahuje o 30 % menej cukru, o trochu viac Kofeínu (15 mg/100ml, Coca-Cola 9,6 mg/100ml) a neobsahuje kyselinu fosforečnú.[13][14]
Rok | Príchute | Príchute (vianočných) limitovaných edícií | ||
---|---|---|---|---|
Názov | Príchuť | Názov | Príchuť | |
2004 | Kofola Citrus | citrón | - | - |
2007 | - | - | Kofola Škoricová | škorica |
2008 | Kofola Bez cukru | Neobsahuje žiaden | Kofola Barborková | čerešňa |
2009 | - | - | Kofola Hviezdičková [15] | granátové jablko a vanilka |
2011 | Kofola Višňová | višňa | - | - |
Kofola Extra Bylinková
(podľa receptúry Jaroslava Knapa) |
horec, púpava
a mäta | |||
2012 | Kofola Festivalová | guave | Kofola Vanilková | vanilka |
Kofola s Guaranou
(ergonomicky tvarovaná flaša 1 l) |
guarana | |||
2013 | Kofola Vanilková | vanilka | - | - |
2014 | - | - | Kofola Škoricová
(znovuvydanie) |
škorica |
Kofola Marcipánová | mandľa | |||
Kofola Perníková | perník | |||
2015 | Kofola Marhuľová | marhuľa | Kofola Čokoládová | čokoláda |
Kofola Melón | melón | |||
2016 | - | - | Kofola Kokos | kokos |
Kofola Vlašský orech | vlašský orech | |||
2017 | Kofola Malina | malina | Kofola Slivka so škoricou | Slivka a škorica |
Kofola Čierna ribezľa | čierna ríbezľa | Kofola Hruška so škoricou | hruška a škorica | |
2018 | Kofola Ostružina | ostružina | Kofola Mandarínka | mandarínka |
Kofola Ananás | ananás | |||
Kofola Grep | grapefruit | |||
2022 | Kofola Mäta [16] | mäta | Kofola Linecké pečivo | linecké pečivo |
2023 | Kofola Rumová | rum |
Koktejly s Kofolou
Najznámejším miešaným nápojom je Kofola s rumom (tiež Kofrum, Rumko, Rusko, Letecká limonáda, Študentská limonáda, Kuba v Libni, Fidel, Alofok s rumíčkom, Waryš, Čeko Libre[17] (Chequia Libre) alebo Rebel) obsahujúci ako hlavné zložky Kofolu a rum (tuzemák), prípadne citrónovú šťavu.
Kofola sa tiež môže miešať s pivom (Kaluž, Bahno, Kožuch (medveďa), Medveď, Rádler, kofola 'n' beer alebo Kofola-Bier), s tmavým pivom (Diesel; v pomere 1:1 je obľúbeným cieľovým iónovým nápojom cyklistov), červeným vínom (Špongia (po česky Houba), Bambus, Kopačka, Mičuda, Kórea, Kofola rot), vanilkovou zmrzlinou (Čierna krava), slivovicou a borovičkou (Bororo), griotkou (Čierna vdova), vodkou (Tučniak - malý panák vodky s kofolou), broskyňovou vodkou (Hopsinky), liehom (Hanspaulský sklepmister), becherovkou (B-Kofola), starou mysliveckou (Alofok s hájnym), fernetom, pepermintkou/zelenou, kávou atď.
"Divokejšími kombináciami" sú Bambus s motorom (kofola s červeným vínom plus veľký fernet), Plutonium (tiež Jumbo, Hypermičuda - rum:červené víno:kofola - 1:2:2), Kladivo (tiež Ropucha v bahne, Ropák, Medveď, Medveď so zubami - veľký rum s malým pivom a kofolou), Turbo Diesel (kofola s tmavým pivom a rum) alebo Harryho koktejl (kofola so zelenou, rumom a pivom).[18][19][20][21][22]
Referencie
- ↑ Socialističtí vědci trumfli kapitalistickou limonádu. Před 50 lety vznikla Kofola - Novinky . www.novinky.cz, 2010-04-07, . Dostupné online. (po česky)
- ↑ KUBA, František. Před padesáti lety byla v nové krnovské sodovkárně vyrobena první láhev Kofoly. Bruntálský a krnovský deník, 2017-03-25. Dostupné online . (po česky)
- ↑ Coca-Cola za 2,50 Kčs. Symbol kapitalismu se začal v tuzemsku vyrábět už před 50 lety | Aktuálně.cz . Aktuálně.cz - Víte, co se právě děje, 2021-09-03, . Dostupné online. (po česky)
- ↑ Coca-Cola oslavuje 50 rokov výroby v Česku a na Slovensku . SITA Slovenská tlačová agentúra, 2021-05-25, . Dostupné online.
- ↑ a b RFK. Kofola - RetroMánia . www.retromania.sk, . Dostupné online.
- ↑ Premena ikonickej značky Kofola - . Mediaklik.sk, . Dostupné online.
- ↑ a b
- 252364 - Crowncaps.Info . crowncaps.info, . Dostupné online. (po anglicky)
- ↑ ČSN 56 7870 (567870) . www.technicke-normy-csn.cz, . Dostupné online. (po česky)
- ↑ REŤAZCE.SK. Od chvíle kedy z výrobnej linky zišla prvá Kofola uplynie 27. marca presne 60 rokov . 2020-03-27, . Dostupné online.
- ↑ Inflácia - indexy spotrebiteľských cien za rok 2022 . Štatistický úrad SR, 13. jan. 2023, cit. 2024-06-03. Dostupné online.
- ↑ Muž, ktorý vzkriesil Kofolu, URL: http://profit.etrend.sk/ludia-a-firmy/muz-ktory-vzkriesil-kofolu.html Archivované 2009-10-07 na Wayback Machine
- ↑ Kofola SA - Pearl of the Polish Economy http://www.kofola.pl/en
- ↑ Caffeine Content of Food & Drugs online. Center For Science In The Public Interest (CSPI), December 2012. Dostupné online.
- ↑ Caffeine Content of UK and Europe Drinks online. Caffeine Informer, cit. 2013-10-30. Dostupné online.
- ↑ Kofola - symbol reklamních Vánoc je tu, URL: http://www.radiotv.cz/p_outdoor/a_outdoor/kofola-symbol-reklamnich-vanoc-je-tu/
- ↑ DAVIDZOOLANDER. English: A plastic bottle filled with 2 litres of cola flavoured soft drink first made in Czechoslovakia under the name Kofola. This particular bottle is a new flavour with mint. Sometimes these flavours only appear in limited quantities.. s.l. : s.n., 2023-02-22. Dostupné online.
- ↑ ČEKO Libre online. Cit. 2012-06-15. Dostupné online. Archivované 2011-09-20 z originálu.
- ↑ Koktejly s Kofolou, URL: http://www.bruntal.net/2004011204-koktejly-s-kofolou
- ↑ Žízeň je nejlepší barman, URL: http://noraxx.tripod.com/zizen.html
- ↑ (Ne)tradičné miešané nápoje, Nový česko-slovenský študák, r. III, č. 05-06/2009, URL: http://www.uloz.to/2185827/koktejly-jpg[nefunkčný odkaz
- ↑ Drinky na leto, URL: http://pravda.newtonit.sk/default.asp?cache=300930
- ↑ České alkoholové míchačky. Co pili umělci a hudebníci?, Lidové noviny, 31. XII. 20010, URL: http://www.lidovky.cz/ceske-alkoholove-michacky-co-pili-umelci-a-hudebnici-fyf-/dobra-chut.asp?c=A101230_144631_dobra-chut_glu
Pozri ajupraviť | upraviť zdroj
Iné projektyupraviť | upraviť zdroj
- Commons ponúka multimediálne súbory na tému Kofola
Externé odkazyupraviť | upraviť zdroj
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.
Antény
Chemické zdroje elektriny
Chladenie v elektrotechnike
Elektrická sústava automobilu
Elektrická trakcia
Elektrické prístroje
Elektrické súčiastky
Elektrické spotrebiče
Elektrické stroje
Čítanie (elektrotechnika)
Činný výkon
Štatistická dynamika
Živý vodič
Admitancia
Antiparalelné zapojenie
Asynchrónny motor
Blúdivý prúd
Bočník (elektrotechnika)
Diak (polovodičový prvok)
Displej s kvapalnými kryštálmi
Elektrická inštalácia
Elektrická rezonancia
Elektrická sila
Elektrická vodivosť
Elektrické zariadenie
Elektrický obvod
Elektrický zvonec
Elektroenergetika
Elektromer
Elektrometer
Elektromobil
Elektromotor
Elektromotorické napätie
Elektrotechnický náučný slovník
Elektrotechnika
Elektrotechnológia
Fázor
Faradayova klietka
Frekvencia (fyzika)
Graetzov mostík
Impedancia
Indukčnosť
Induktancia
Istič
Izolácia (elektrotechnika)
Izolant
Jadro vodiča
Jednobran
Jednosmerný prúd
Joulovo teplo
Katóda
Koaxiálny kábel
Kompenzácia účinníka
Konduktometria
Konektor (elektrotechnika)
Korónový výboj
Lanko (elektrotechnika)
Leptanie
Logické hradlo
Magnetická susceptibilita
Magnetizácia (veličina)
Merný elektrický odpor
Mobilné zariadenie
Napájací zdroj
Napäťový chránič
Napäťový násobič
Nortonova veta
Odpínač
Odpojovač
OLED
Olovený akumulátor
Paralelné zapojenie
Peltierov článok
Plošná hustota elektrického prúdu
Poistka (elektrotechnika)
Posuvný prúd
Prúdový chránič
Prenosové médium
Prieletový klystrón
Primárny elektrochemický článok
Reaktancia
Rekuperácia (dopravný prostriedok)
Relé
Reproduktorová výhybka
Rezistancia
Rozhranie (interface)
Sériové zapojenie
Seebeckov jav
Sekundárny elektrochemický článok
Settopbox
Skrat
Sonar
Spínač
Spínaný zdroj
Straty v mikropásikových vedeniach
Striedavý prúd
Stupeň ochrany krytom
Svetelná výbojka
Symetrizačný člen
Technická normalizácia
Tepelné relé
Tepelne vodivostný detektor
Termočlánok
Théveninova veta
Transformátor
Transformátor s fázovou reguláciou
Trojfázová sústava
Tuhá fáza (elektronika)
Tyratrón
Usmerňovač (elektrotechnika)
Uzemnenie
Uzol (vodiče)
Vírivý prúd
Výbojka
Varistor
Ventilátor
Vodič (elektrotechnika)
Voltov stĺp
Vstavaný systém
Zásuvka (elektrotechnika)
Zdroj (elektrotechnika)
Zisk antény
Text je dostupný za podmienok Creative
Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších
podmienok.
Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky
použitia.
www.astronomia.sk | www.biologia.sk | www.botanika.sk | www.dejiny.sk | www.economy.sk | www.elektrotechnika.sk | www.estetika.sk | www.farmakologia.sk | www.filozofia.sk | Fyzika | www.futurologia.sk | www.genetika.sk | www.chemia.sk | www.lingvistika.sk | www.politologia.sk | www.psychologia.sk | www.sexuologia.sk | www.sociologia.sk | www.veda.sk I www.zoologia.sk